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Mai sentito parlare di caffè proteico? Oggi andiamo alla scoperta di questa bevanda dalle proprietà benefiche.

Il caffè è una pianta della famiglia delle coffea, dove l’estrazione viene dai semi, tostati e macinati, che creano a quel prodotto liquido dall’odore forte e dall’aroma inconfondibile che tutti noi beviamo ogni giorno e che si chiama caffè. Di questa pianta si contano 40 tipologie diverse, i cui granuli una volta tostati e macinati, producono altrettante o più miscele.

La miscela più ricercata e rara è quella del caffè arabica. La pianta di caffè è originaria e viene coltivata nel Sud America proprio perché necessita di temperature molto alte per crescere bene e produrre più chicchi possibili. Però è molto facile trovare piantagioni di caffè anche in africa, in india e nel sud-est asiatico.

Possiamo dire che la bevanda al caffè è la più diffusa al mondo e ci sono diversi modi per ottenere una buona tazza di caffè e a secondo del paese ne esistono tante varianti. Abbiamo il classico espresso, forse quello più diffuso, che può essere gustato in pochi minuti al bar o può essere preparato a casa mediante l’utilizzo della moka.

Poi abbiamo il caffè turco, che viene realizzato tramite l’uso della cezve, il caffè americano, invece, consiste nell’aggiunta di un bicchiere d’acqua al caffè già filtrato. Infine, quello leccese che è preparato con un semplice espresso al quale si aggiunge ghiaccio e latte di mandorle.

Il caffè ha molte proprietà, sicuramente la più nota è quella eccitante. Considerando le naturali proprietà presenti in questa pianta, è stata creata una miscela che mischia le naturali proprietà del caffè alle proprietà benefiche delle proteine: il caffè proteico.

Scopriamo quali sono i prodotti più acquistati sul web.

4 prodotti per il caffè proteico – Foodspring

Il prodotto è un integratore alimentare, a base di caffè, è realizzato dalla pluripremiata azienda leader nel settore degli alimenti proteici in polvere Foodspring. È ottimo per chiunque stia attuando un allenamento con l’obiettivo di crescita della muscolatura.

È particolarmente consigliata l’assunzione dopo aver fatto un allenamento molto intenso. Infatti, l’articolo è ricco i BCAA e di aminoacidi che insieme alle proprietà del caffè, aiutano a ridurre lo stato di stanchezza.

L’articolo è realizzato attraverso una speciale formula che usa ingredienti della più alta qualità. Il prodotto è perfetto per creare un frullato a base di caffè proteico ad alto contenuto di proteine.

L’alimento è povero di grassi e carboidrati ma non rinuncia ad avere un gran sapore. Gli ingredienti contenuti sono: Concentrato di proteine del siero di latte (57%), proteine isolate del siero di latte (37%), caffè essiccato a spruzzo (3%), aroma, dolcificanti (sucralosio, glucosidi dello steviolo), emulsionante (lecitina di girasole).

L’origine degli ingredienti che compongono questo mix di polvere di caffè proteico è eccellente: infatti l’azienda utilizza siero di latte prodotto da mucche che nutrite solo con foraggio proveniente dalla Nuova Zelanda. Il dolcificante usato in questo concentrato è la stevia: naturale e di origine vegetale, dietetico e privo di aspartame.

Il prodotto è stato studiato in modo tale da contrastare la formazione di grumi durante la preparazione del frullato: le proteine che si trovano nella polvere si sciolgono istantaneamente a contatto con il latte o con l’acqua.

Il prodotto contiene estratti del latte, quindi è sconsigliato per chiunque soffra di intolleranze al lattosio.

Abbott Nutrition

Passiamo al secondo integratore alimentare con una particolarità è realizzato sotto forma liquida. Infatti, è un articolo già pronto, va semplicemente agitato prima dell’uso e bevuto.

Le confezioni sono acquistabili da bottigliette contiene 330 ml di prodotto, e in questo caso viene venduto in confezioni da 8. L’integratore alimentare a base di caffè proteico contiene oltre 30 grammi di proteine e calcio, necessarie al mantenimento muscolare, soprattutto per le persone che svolgono attività muscolare utilizzando pesi.

Molto utile anche per fornire all’organismo le energie sufficienti per affrontare al pieno la giornata. L’articolo a base di caffè proteico contiene oltre 27 vitamine e minerali, una delle più importanti resta la vitamina B12, utile per metabolizzare gli aminoacidi e responsabile del corretto sviluppo del midollo osseo e della produzione di globuli rossi.

Contiene anche la vitamina B1, fondamentale per la conversione del glucosio in energia. La vitamina B2 invece è necessaria per la sintesi di tutti i processi energetici.

Infine, la vitamina B6 è fondamentale per la corretta costruzione delle difese immunitarie dell’organismo. Gli ingredienti principali sono acqua, proteine del latte, estratto di caffè colombiano.

Arricchito da minerali: fosfato di magnesio, cloruro di sodio, solfato ferroso, solfato di zinco, solfato di manganese, solfato di rame, ioduro di potassio, cloruro di cromo, molibdato di sodio, selenato di sodio. Il complesso totale vitaminico è formato da: vitamina C, E, niacinamide, calcio pantotenato, B1, B6, B2, vitamina A palmitato, acido folico, K1, D3, biotina eB12.

L’integratore alimentare risulta essere senza zuccheri aggiunti, senza glutine quindi adatto alle persone intolleranti ed è a ridotto contenuto di lattosio. È un prodotto pronto da bere e una volta aperto va conservato in frigo.

Perform

Il terzo integratore alimentare di oggi è realizzato dall’azienda Perform. È un articolo in polvere perfetto per realizzare un caffè proteico gustoso e cremoso.

Questo prodotto a base di caffè proteico è composto da molte proteine: ci sono ben 16 grammi di proteine per porzione, che corrispondono al 67% del quantitativo di energia giornaliero. Questo articolo è considerato tra i preparati per caffè proteico di qualità.

Gli ingredienti sono: proteine del latte, latte scremato in polvere, inulina, fruttoligosaccaridi in polvere, caffè decaffeinato 5%, cacao magro in polvere. I minerali presenti sono: magnesio, calcio, sodio, ferro e zinco.

Tra le vitamine abbiamo: vitamina C, E, A, D, B6, tiammina, ribloflavina, acido folico. Contiene una fonte di fenilalanina.

Possono essere presenti tracce di glutine, uova e sedano quindi non adatto a vegani e a persone allergiche al glutine. L’integratore risulta essere dietetico in quanto contiene pochissimi zuccheri e pochissimi grassi, infatti, il quantitativo calorico per porzione equivale a 93 calorie.

Questo shake per caffè proteico contiene anche sali minerali fra cui magnesio e ferro che servono a combattere la stanchezza giornaliera e l’affaticamento. Il caffè proteico è anche perfetto per avere un carico di energia in poco tempo, considerando le proprietà energizzanti e eccitanti della caffeina.

Contiene anche varie vitamine, tra cui vitamina C, Vitamina B6 e Vitamina B1. Questo integratore risulta essere una bomba di beneficio per i muscoli e per l’organismo.

Al sapore di caffè proteico, aiuta molto per attivare il metabolismo da appena svegli. Questo caffè proteico è di facile preparazione: si aggiunge acqua, calda o fredda indifferente, ad un misurino di polvere e si mescola fino al completo discioglimento.

Ensure

Il quarto ed ultimo prodotto che andiamo ad analizzare oggi è una bevanda già pronta a base di caffè proteico. Ogni brik contiene 220 ml di prodotto e può essere acquistabile in confezioni da 4.

Gli ingredienti sono acqua, amido di mais idrolizzato, proteine del latte, saccarosio, oli vegetali (canola, mais), proteine isolate di soia, FOS*. Ricco di minerali: citrato di potassio, calcio fosfato tribasico, citrato di sodio, carbonato di magnesio, cloruro di potassio, solfato ferroso, solfato di zinco, solfato di manganese, solfato di rame, molibdato di sodio, ioduro di potassio, cloruro di cromo, selenato di sodio.

Un complesso di vitamine davvero incredibili: vitamina C, vitamina E, niacinamide, calcio pantotenato, beta-carotene, vitamina B1, vitamina B6, vitamina B2, vitamina A palmitato, acido folico, vitamina K1, vitamina D3, biotina e vitamina B12, L-carnitina. Si consiglia di agitare bene il prodotto prima di utilizzarlo.

Ogni porzione di caffè proteico contiene almeno 20 grammi di proteine. sono presenti anche vitamine D, C ed E ed anche i beta caroteni B1 B2 e B6. Si consiglia di bere almeno due bottigliette di caffè proteico al giorno, i risultati dovrebbero essere immediati.

Il prodotto a base di caffè proteico è senza glutine, quindi ideale anche a persone che soffrono di intolleranze alimentari. Si percepisce subito una carica di energia e vitalità, grazie al contenuto proteico e vitaminico di questo caffè proteico pronto da gustare.

Si consiglia di conservare il prodotto in frigo una volta aperto e di non superare le 24 ore di conservazione.

Caffè proteico come fare

Il caffè proteico ha molti benefici per il nostro corpo nel momento in cui abbiamo urgentemente bisogno di una carica di energia e poco tempo a disposizione per prepararlo. Se per godere di un buon caffè espresso necessitiamo del tempo di preparazione della moka, per quanto riguarda il caffè proteico è decisamente più semplice e celere.

Caffè proteico come fare? Basta semplicemente optare per un integratore alimentare a base di caffè, come ad esempio uno degli integratori che abbiamo analizzato in questo articolo. Questi articoli si trovano soprattutto in polvere, quindi basterà aggiungere un misurino del composto all’acqua e mescolare fino a totale scioglimento.

Se invece non si ha il tempo di realizzarlo con acqua o latte si può preferire un prodotto già pronto. In quel caso basterà agitare bene prima dell’uso e gustarsi la quantità desiderata.

Molte ricerche hanno potuto osservare che la caffeina apporta molti benefici al nostro corpo in quanto contiene diverse proprietà che aiutano il nostro organismo. La caffeina, infatti, ha la capacità di interagire sul sistema nervoso centrale incrementando le performance, sia sportive che intellettuali.

Inoltre risulta un buon elemento durante l’esercizio fisico in quanto incrementa le prestazioni fisiche facendoci percepire meno lo sforzo delle azioni fisiche. La caffeina unita ad elementi di forma proteica, è perfetto anche per perdere peso, in quanto accelera il metabolismo e brucia i grassi favorendo, appunto, il dimagrimento.

La caffeina unita ad altre proteine ha molti effetti benefici sull’organismo. Può migliorare lo stato di salute della pelle, dei capelli e delle unghie.

È anche un buon tonificante dei muscoli e dell’epidermide.

Caffe proteico: scopriamo di più

Quindi come abbiamo potuto osservare il caffe è un valido alleato del nostro copro in diverse situazioni. Da solo il caffè contiene diversi principi ottimi per il nostro organismo.

La caffeina è un tonico ed energizzante naturale, supporta il consumo di energia attivando il metabolismo basale e aiuta a migliorare le prestazioni fisiche. Anche a livello clinico ha i suoi benefici: riduce il rischio di poter contrarre il diabete di tipo 2, aiuta a contrastare le malattie cardiovascolari, previene malattie degenerative come Alzheimer e Parkinson.

Infine, aiuta a tutelare il cervello e le pareti del fegato e, considerando contiene enzimi in grado di stimolare i tessuti nervosi, è in grado anche di migliorare l’umore.  Il caffè è diventato a piano regime parte del nostro quotidiano, infatti lo si assume soprattutto a colazione, per svegliarsi meglio ma anche a fine pranzo o fine cena, come appunto chiusura pasto.

Il caffè è anche usato in diverse modalità proprio per prepare pietanze in cucina: viene usato per allungare il latte, per creare un cappuccino, per insaporire uno yogurt magro e per preparare dolci. Il dolce più famoso che prevede l’utilizzo del caffè è sicuramente il tiramisù.

Il sapore inconfondibile e avvolgente del caffè lo rende molto facile da integrare nella nostra dieta. Ci sono diversi articoli aromatizzati al caffè esattamente per questo motivo: caramelle, biscotti, dolci e appunto, diversi integratori proteici.

Gli integratori alimentari sono una valida alternativa per le persone che magari non hanno tempo per preparare questa bevanda, oppure per chi ha bisogno di assumere questo prodotto energizzante durante la giornata, in modo costante, magari utilizzando appunto dei frullati proteici. Abbiamo analizzato insieme i migliori integratori presenti sul mercato, appunto a base di caffè.

Le nostre considerazioni

Siamo arrivati alla considerazioni finali. Facciamo un riassunto: il caffè proteico risulta essere un’ottima soluzione per chi ha bisogno di integrare proteine nella propria alimentazione senza dover rinunciare al gusto del caffè.

Esistono diverse varianti di integratori, in base alle esigenze delle persone. Bevande già pronte, beveroni, shake proteici post allenamento, diciamo che le possibilità sono infinite.

Non esistono controindicazioni per quanto riguarda l’utilizzo di questi integratori proteici, però l’importante è stare attenti agli ingredienti presenti in queste miscele. Alcune, ad esempio, non sono adatte alle persone che sono intolleranti al lattosio, altre invece sono sconsigliate per chi è allergico al glutine.

Esistono versioni adatte anche ai vegani, scelta da considerare perché molti integratori contengono proteine del latte e i vegani non possono assolutamente assumere.

È importante non esagerare con le dosi: la caffeina è energizzante ed eccitante e quindi è sconsigliato il sovradosaggio in quando è possibile non riuscire a dormire o avere attacchi di tachicardia. Ha poteri lassativi, e può causare bruciori di stomaco.

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